Restaurante Casa Alfonso
Los mejores hoteles rurales en Alpujarra
Te presentamos nuestro restaurante del hotel Pampaneira conocido desde hace más de ochenta años en La Alpujarra como restaurante Casa Alfonso.
28/12/2021 – Nuestro restaurante del hotel Pampaneira se llama Casa Alfonso. Conservamos este nombre porque fue uno de los primeros restaurantes turísticos de La Alpujarra y muchos turistas lo siguen identificando así hoy en día.
Nuestro restaurante ha conocido varias generaciones y seguimos ofreciendo lo mejor de nosotros mismos. Nuestra cocina propone a los turistas lo mejor de la gastronomía alpujarreña, elaborando nuestros platos con productos de la huerta propia. Frutas y verduras criadas como lo hacían nuestros abuelos.
Podrá saborear los guisos de la tierra como la gitanilla o el potaje de garbanzos, gazpacho y salmorejo, el conocido plato alpujarreño..., y como no, nuestra especialidad en carnes a la brasa. También disponemos de un menú del día económico. Todo esto regado con el delicioso vino de la casa.
Casa Alfonso es conocido por sus excelentes tapas y figura en la guía de casas rurales de La Alpujarra como uno de los mejores sitios para degustar las tapas alpujarreñas.
Nuestro hotel rural dispone de una agradable terraza en el principal paseo de Pampaneira donde puede degustar nuestras excelentes tapa acompañado por nuestro vino de la casa. También ofrecemos servicio de restaurante en la terraza.
Una de las especialidades de nuestro restaurante son las carnes a la brasa y está incluido en la guía gastronómica PorMi en el apartado de los mejores restaurantes recomendados de La Alpujarra. El lomo de buey uno de los platos más demandados por nuestros clientes.
La tabla de embutidos es otra de las preferencias gastronómicas de nuestros clientes ya que en un solo plato ofrecemos todo el embutido tradicional de La Alpujarra.
En nuestra carta no podía faltar la ración de queso y jamón excelente de La Alpujarra, un referente gastronómico a nivel internacional.
Las papas a lo pobre, un clásico de la cocina Alpujarreña desde tiempos inmemorables. Lo que posiblemente haga que este plato sea especial en nuestro restaurante es que lo elaboramos con patatas de nuestra huerta, huevos de nuestras gallinas y pimientos verdes cultivados por nosotros.
Te proponemos:
Visita al pueblo de Pampaneira
-- Nada más comenzar un recorrido por las calles del pueblo descubres que el pueblo promete. Efectivamente el entramado de callejuelas venciendo las pendientes de Pampaneira imprimen una belleza muy personal. Es recomendable subir hasta la parte más alta del pueblo para poder admirar las bellas vistas que el paisaje nos regala. Por un lado las cumbres de Sierra Nevada y a nuestros pues todo el pueblo adosado a la ladera de la montaña.
Visita al pueblo – Existen muchos motivos por lo que se ha promocionado tanto el hermoso pueblo de Pampaneira en toda La Alpujarra, entre otros podemos citar la excelente gastronomía que ofrecemos en nuestro restaurante. 109
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Turismo rural en Pampaneira
-- Una buena idea es fijar la residencia en nuestro pueblo ya que es el epicentro turístico natural de toda la comarca. Desde Pampaneira parten todas las salidas más importantes para visitar La Alpujarra hacia Sierra Nevada y también hacia los pueblos en latitudes más bajas próximos a la costa donde el clima es más benévolo. Otra opción interesante es recorrer la ladera donde se encuentran los mejores productores de jamones de La Alpujarra de la comarca. Esta ruta parte desde Pampaneira y va cruzando los pueblos de Pitres con La Taha, a pocos kilómetros llegamos a Pórtugos con su fuente Agria. Siguiendo la excursión llegamos a Bérchules para terminar en el pueblo de Trevélez, que afirman los lugareños que es el pueblo más alto de España, aunque es bastante discutible por parte del pueblo de Valdelinares en Teruel.
Artesanía típica de La Alpujarra
-- Existen una multitud de productos típicos en toda la comarca ya que La Alpujarra tiene una gran tradición histórica artesanal que se ha ido enriqueciendo a lo largo de los siglos de aislamiento del resto de pueblos de Granada. En el sector textil descubrimos principalmente las jarapas, un artículo muy exclusivo de toda la zona. En la actualidad también encontramos artículos moros de importación. En alimentación cabe destacar los quesos y por supuesto los jamones de La Alpujarra.
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